Feliz año nuevo:)

Feliz año nuevo a todos!Con el motivo de la celebración de la primera nochevieja con mis suegros he decidido preparar galletas con forma de racimo de uva y botellas de champán y una tarta suave de yogur con relleno de ganaché de chocolate la mitad y crema pastelera de vainilla y canela la otra mitad.Cuando terminé de hacer la tarta pensé que solo con el azúcar glass quedaría algo soso y como van los sobrinos de mi novio,pensé en combinar la tarta con la decoración de las galletas y las puse en la tarta!quedó muy divertida y animada,tal como quería!Ya solo falta ver qué piensan los invitados:)Aquí teneis como me ha quedado y como podéis leer en las galletas de botellas de champán:

Feliz 2014:))

Brownie de chocolate:)

Este brownie si es de chocolate con leche!Me lo pidió mi amiga Marta para el postre de una cena con sus suegros y por lo visto les ha gustado porque me han dicho que estaban para chuparse los dedos!Marta los preparó conmigo porque le gusta eso de mezclar y hornear y al final ella quiso poner la decoración de toppings diferentes y también nutella y azúcar glass!Estos brownies estan hechos con cacahuetes porque la suegra de marta los adora y es alérgica a las nueces,así que la cambié!quereis ver el resultado?

Brownies de chocolate blanco:)

Os presento mis primeros brownies de chocolate blanco,porque los de chocolate negro o con leche los he hecho varias veces antes de dedicarme a esto.Porque de chocolate blanco?Porque los hice para mi novio que venía a cenar a casa y sólo le gusta el chocolate blanco.Los del glaseado verde es glaseado de limón suave y los demás son de glaseado de nutella con topping variados y figuritas fondant!Este es el resultado:)esponjosos brownies llenos de sabor y aroma!

Cupcakes tarta de queso:)

Os imaginais un trocito de tarta de queso de la de toda la vida en un cupcake?bizcocho esponjoso de queso suave,galleta crujiente y crema de fresa con sirope de fresa con decoración de gominolas y toppins de nieve, porque no hay nada mejor para el frío que una tarta de queso en miniatura:)aquí estan mis cupcakes de tarta de queso!

Tarta chuches 3 pisos:)

Tarta de chuches con 3 pisos! Con golosinas variadas y con el ultimo piso con piruletas de colores y lenguas de fresa y picapica.Este encargo me lo hizo maria para un cumpleaños espero que os encanten las chuches:))Fotos:

Conjunto para veterinaria:)

Mi amiga Mari cumplió años ayer!Felicidades guapa:)Y me pidió que preparase cupcakes y galletas que decidí hacer de la temática veterinaria,ya que es la carrera que está estudiando y le encanta:))Los cupcakes son variados y con distintas decoraciones la mitad y la otra mitad de kinder bueno y las galletas de vainilla con formas elegidas especialmente para su futura profesión!todos los cupcakes y galletas personalizados como siempre con wrappers y etiquetas gracias a la artista de Celia!espero que las disfrutaran:)Que cumplas muchos más:)

Cena de navidad:)

Para la cena de navidad con mi familia decidí preparar algo muy especial y adecuado para estas fechas!! Roscón navideño,mitad de nutella y mitad de chocolate blanco y oreo para todos los gustos.También llevé macarons que a mi padre le encantan con crema de chocolate blanco y de diferentes colores!aquí tenéis mis postres:))

Cupcakes navideños variados!

Esque no parooooooo!Tengo mil pedidos de  cupcakes que hacer y casi todos de esta temática!Aquí tenéis nuevos modelos de cupcakes navideños,muy divertidos y perfectos para el postre y adornar la mesa a la vez!Son de chocolate,limón,vainilla,canela,nutella y coco!Os dejo aquí las imágenes para que los veais uno por uno y el conjunto!Espero que los adoreis :)

Mesa dulce para Rocío

Hoy ha sido el cumpleaños de mi prima Rocío y su novio me encargó esta espectacular tarta de 3 pisos que parecen paquetes de regalos superpuestos unos sobre otros.Yo para completar el regalo decidí hacerle cupcakes con los wrapper personalizados y tartaletas envueltas en bolsitas individuales también con su etiqueta personalizada correspondiente.Como siempre para mis wrappers y etiquetas tengo a mi amiga Celia que es toda un artista!Gracias guapisima. Pues os cuento la tarta era de chocolate el piso inferior tanto el bizcocho como la crema,la superior de turrón y la de más arriba de vainilla :) los cupcakes eran de vainilla el bizcocho y la buttercream de chocolate blanco y oreo y por último las tartaletas son de yogur,yogur con albaricoque y nutella con adornos a conjunto con la tarta!Os dejo como resultaron los componentes de esta mesa :

Tarta para una mamá!

Parece que todos los cumpleaños de las mamás se concentran en estas fechas jajaj he tenido tres en esta semana.Este es el último que he preparado,mi amiga Rocío me dijo ayer que hoy era el cumple de su madre y quería que preparase una tarta pero tenía que ser express porque me lo dijo a las 7 de la tarde...Pues nada se vino a mi casa a ayudarme y nos pusimos manos a la obra,decidimos hacer una tarta con decoración de buttercream que queda muy sofisticada y muy elegante y es muy rápido de hacer! Este tipo de tarta es para cualquier ocasión y también muy neutra y versátil y queda muy muy bien,ésta en concreto es de bizcocho de chocolate y buttercream de chocolate blanco!Aqui tenéis como quedó:

Galletas de papá noel de vainilla :)

Como se nota que ya falta menos para que lleguen las fiestas navideñas!Aquí os traigo un nuevo pedido que consiste en 8 galletas de papá noel personalizadas con los nombres de las personas a las que las van a regalar!Estas galletas son de vainilla y eso lo sabe toda mi casa y casi toda la calle porque huelen muy muy bien!Aquí tenéis el resultado espero que os guste y también se las envolví por si querían colgarlas en el árbol de navidad y comerlas el día 24 o 25 jajajaj todo eso si se resisten a la tentación:)

Conjunto variado 3

Este es el último conjunto y es para mi padre. He decidido hacerle un mix de varios dulces de los que preparo para que se los lleve a la oficina para que desayunen él y sus compañeros. Mi padre es ingeniero agrícola y su especialidad es el girasol,ya vereis porque lo explico en las imágenes.El conjunto consta de los sofisticados macarons esta vez los he hecho rellenos de coco,cupcakes de kinder bueno y el monstruo de las galletas de vainilla y canela para poner un toque gracioso y animado al conjunto y para terminar galletas de vainilla con forma de girasol!Aquí lo teneis todo:

Conjunto variado 2

El segundo conjunto que os presento hoy es para una amiga que me lo ha pedido en conjunto con otras amigas suyas porque van a visitar a una chica que se ha operado y es típico llevar un dulce o un regalo a alguien enferma o que está en el hospital. Este conjunto lleva cupcakes de kinder bueno iguales que los del conjunto anterior y también galletas de temática de chica con pintalabios,braguitas,vestido y un zapato de tacón.Aquí tenéis como quedaron:

Conjunto variado 1

Estos días he estado bastante ocupada para preparar 3 conjuntos que he realizado para esta semana.Para empezar tengo este conjunto para mis compañeros de la facultad de odontología que teníamos una merienda de navidad organizada y he llevado este plato variado lleva cupcakes de kinder bueno(tanto las de decoración de rosa y también las bicolores con sirope de chocolate) y el monstruo de las galletas que es de vainilla y canela y también galletas que forman apiladas un árbol de navidad!Aquí os dejo las imagénes con más detalle :)

Tarta cumpleaños flores y lazo :)

Hoy ha tocado hacer una tarta con flores y lazo para la mamá de una amiga de mi madre!Me dijo que buscara un diseño de tarta fondant para su madre que cumplía 70 años y yo mirando aquí y allá pensé en una tarta como esta y le propuse varios modelos,al final se decantó por este y a mi me parece una elección estupenda porque este tipo de tartas no tiene edad y es muy neutra,se puede regalar para cualquier ocasión, cualquier persona y siempre gusta!O dejo las imágenes aquí :)